蒸し鶏と野菜のコロダッチ煮

■蒸し鶏と野菜のコロダッチ煮■

【材料】2人分

・蒸し鶏…1枚

・蒸し鶏の汁…100mⅼくらい

・野菜（キャベツ、かぶ、きのこなどの温野菜でおいしい野菜）…適量

・醤油（この時は醤油にみりんの入ったものがあったので、それを使用。

にんにく醤油とかでもいいかも）

【作り方】

①コロダッチに、適当に切った野菜、きのこを入れる。

②①の上に、軽く切れめを入れた蒸し鶏、汁を入れて弱火で蒸し焼き。

③具材が温まって、汁がグツグツしてきたら出来上がり。

　仕上げに醤油を少々たらす。（なくてもよい）

④蒸し鶏は食卓でキッチンはさみでカットしながら、豪快にいただく。

【ポイント】

＊味噌にマヨネーズを混ぜた味噌マヨディップをつけて食べるとおいしい。

（とんこ）