10月に入ると作ろう作ろうと思って先延ばしにし風邪を引く。 そうすると思い腰を慌ててあげて作り始める。 なかなか大人にはなれません… 初冬の定番 梅醤番茶の素を仕込みました。 右は別名チャイの素 （とんこ）

■梅醤番茶の素■ 【材料】※写真（左）は材料をすべて5倍にしたもの・梅干し…大１個（塩がふいているもの、あまり美味しくないものでも大丈夫）・醤油…小さじ１（濃ければ小さじ半分でも）・生姜すりおろし…小さじ１（汁のみ／果肉入りはお好みで。新生姜でもO…

■梅醤番茶の素■ 【材料】※写真（左）は材料をすべて5倍にしたもの・梅干し…大１個（塩がふいているもの、あまり美味しくないものでも大丈夫）・醤油…小さじ１（濃ければ小さじ半分でも）・生姜すりおろし…小さじ１（汁のみ／果肉入りはお好みで。新生姜でもO…

葉物野菜が出始めたので 鶏のスープで豚しゃぶに。 水菜、春菊、小松菜、椎茸に 佐久で見つけた白霊茸 7月に仕込んだポン酢も いい具合に馴染んできた。 （とんこ）

【10月の桃ケ丘ファーム】 ・人参 ・にんにく ・サラダミックス ・ルッコラ ・小ねぎ ・小かぶ ・ほうれんそう ・20日わけぎ（予定） 去年の秋は余裕がなかったけど 今年は無事に種まきが出来ました。 だんだんと土もよくなっている様子です。 （とんこ）

湯気っていいよね。 雑多な日常のヒトコマ （とんこ）

9月17日 佐久市の赤坂直売所で たまたま出会った名もなきブドウ これが最高においしかった！ （とんこ）

“おてのくぼ”で食べた おからをお揚げに入れて焼いたもの。 すごくおいしくて早速真似してつくってみた。 カリッを持続させるには お揚げを裏返すのがポイントらしい。 （とんこ）

天竜浜名湖鉄道 天竜浜名湖線 駅舎に喫茶店やらフレンチがっ！ 次はフリー切符で攻めてみたい。 よかったな～、天浜線。。 （とんこ）

時代が変わる瞬間 おおげさかもしれないけど 83年という歴史の中で 生の築地を感じられたことは 幸せだなぁと思う。 高はしの煮つけも そこで飲む一合徳利の熱燗も 最高でした。 （とんこ）

こちらも気になる もうあんみつだけでもすごい数！ 食品サンプルだけで ワクワクが止まらない。 突き抜けるってこういうことか… （とんこ） 純喫茶パインツリー 静岡県熱海市銀座町 7-7 「THE・名店」候補ということで。

この断面図にもう釘付け！ 窓際にいる女子も今風なんだろうけど サンバードの魔法で昭和に見える。 NISSANショールームの上に立つサンバード いつまでも在り続けてほしい熱海のひとコマ （とんこ） サンバード 静岡県熱海市東海岸町2-15 なんとモーニングサ…