9月17日 佐久市の赤坂直売所で たまたま出会った名もなきブドウ これが最高においしかった！ （とんこ）

“おてのくぼ”で食べた おからをお揚げに入れて焼いたもの。 すごくおいしくて早速真似してつくってみた。 カリッを持続させるには お揚げを裏返すのがポイントらしい。 （とんこ）