はじめてのらっきょ漬け

たまたま買ったらっきょ漬けが美味しかったので

自分でもつくってみることにした。

保存食作りは、一度につくる量が多いわりに

成功なのか失敗なのかがすぐにわからず手が遠のいてしまうが

やってみるとなかなか楽しい。待つ時間が楽しい。

※右側にあるのは、庭で採れた玉ねぎちゃん。初収穫。

（とんこ）