今年は東北東

節分ということで、恵方巻をつくりました。

昔はかんぴょうやでんぶなど甘い具が入った太巻きが苦手だったけど

韓国料理の“きんぱ”に出会ってから、その考えが一変。

冷蔵庫にあるお惣菜を適当にいれてもおいしく仕上がる

懐の深い料理だなぁと思います。

（とんこ）