2017-05-05 初夏のパクチー鶏団子 日々のごはん 季節の保存食 見るとソワソワする野菜のひとつ、パクチー。 実は春から初夏が旬だそうです。 いっぺんには食べきらないので、鶏団子にとじ込めて。 スープと一緒に冷凍して、しばらくは楽しめそう。 (とんこ)