季節の台所日記

桃が丘に暮らす。hodohodoの日々

2019-04-09から1日間の記事一覧

茹で汁の一生

見えないけど、目玉焼きの下はドライカレー 10日前に仕込んだ塩豚の茹で汁 その茹で汁をベースに豚しゃぶ鍋を堪能し 鍋の残り汁でえのきとお揚げのカレーをつくり 余ったカレーはドライカレーとなり おしゃれなカフェ飯になった 茹で汁としての人生は全うで…